Los Oliveros, Artesania en madera de olivo

Los Oliveros es un taller artesanal familiar especializado en la elaboración de piezas de madera de olivo, ubicado en la localidad de Xert, (Chert) en la comarca del Maestrat. La empresa está vinculada a la trayectoria del artesano Oliver Horst Högl, quien se estableció en la zona tras llegar desde Alemania y lleva más de tres décadas trabajando este material. La actividad principal del taller consiste en transformar madera procedente de podas en objetos artesanales para el hogar, la cocina, la decoración y la bisutería. Entre sus productos destacan tablas de cocina, cucharas, morteros, cuencos, vasos, ensaladeras y piezas personalizadas realizadas por encargo. El proceso de elaboración comienza con la selección cuidadosa de la madera de olivo en los campos cercanos a Xert. Posteriormente, la madera se corta, se seca mediante técnicas desarrolladas por el propio taller para evitar grietas y se trabaja individualmente con tornos, sierras, fresadoras y lijadoras. Cada pieza recibe un acabado fino y natural, manteniendo las características vetas de la madera de olivo. La filosofía de la empresa se basa en la calidad, el diseño artesanal y el aprovechamiento sostenible de recursos locales. Sus productos se elaboran íntegramente a mano, lo que convierte cada pieza en un objeto único. Además, el taller participa en ferias y demostraciones artesanales para difundir el oficio y la cultura asociada a la madera de olivo. En conjunto, Los Oliveros representa un ejemplo destacado de artesanía tradicional del Maestrat, combinando la valorización de la madera de olivo local con técnicas artesanales especializadas y una producción de carácter sostenible.