Masia Terrers CB es una Comunidad de Bienes de Bocairent compuesta por cuatro comuneros dedicada a la explotación de terrenos agrícolas y de una almazara para la elaboración y envasado de aceite de oliva virgen de gran calidad (AOVE Premium) desde 2005.

La almazara cuenta con una línea de producción compuesta por tolvas de recepción, cintas transportadoras, canales de agua, lavadora, molino, batidora, centrifuga horizontal, centrifuga vertical, filtro, depósitos del almacenamiento, envasadora manual semiautomática y zona de embalaje. El proyecto de inversión ha consistido en la sustitución de la centrifuga horizontal o decantador existente de los años 90 por uno nuevo con tecnología más moderna y mayor capacidad de producción por hora, que permite obtener aceites más limpios y con muy poca suciedad en suspensión, lo que facilita el filtrado inmediato del aceite permitiendo obtener aceites de calidad “Premium” y mantenerla durante más tiempo.

Este cambio permitirá varios objetivos: mejorar la calidad del aceite obtenido, al poder procesar más rápidamente la aceituna que entra en la almazara, un ahorro de costes energéticos al poder procesar más cantidad de producto con la misma energía consumida, e incrementar la rentabilidad de la empresa permitiendo ofrecerlo al mercado al inicio de campaña cuando hay muy poco aceite de esta calidad y a un mayor precio.