Miriam Martínez Cutillas estudió la carrera de Veterinaria en Barcelona, donde se quedó hasta que por temas personales decidió volver a su pueblo, La Torre d’en Domènec. Siempre había soñado en abrir su propia clínica veterinaria, gracias a las ayudas Leader pudo lanzarse a cumplirlo y abrir en 2023 su clínica en Cabanes. Su amplia experiencia profesional incluye trabajo en veterinaria clínica, tanto con pequeños animales como con especies equinas y bovinas. Además, Miriam cuenta con un máster en Odontología Veterinaria, lo que le permite ofrecer servicios especializados y poco comunes en la zona. La clínica atiende principalmente a perros y gatos, pero también ofrece servicios para animales exóticos y la posibilidad de desplazarse si así lo precisa el paciente, lo que demuestra su compromiso con la salud animal en áreas rurales. Este proyecto empresarial ha permitido crear el propio puesto de trabajo de Miriam y ofrecer un servicio profesional en el municipio que hasta ahora no existía.
La ayuda Leader permitió a Miriam reformar un local comercial y equiparlo con tecnología avanzada, incluyendo un quirófano y un laboratorio completo para la atención a animales.