RURAL MORELLA COOP. V es una cooperativa de trabajo asociado que decide diversificar sus actividades, aparte de dedicarse al turismo rural, plantea un proyecto de acondicionado de un antiguo molino harinero como espacio para ofrecer salas museo, espacios para realizar reuniones de trabajo, formación,… entre otros múltiples usos. Esta empresa tiene sede en Morella. Ha solicitado la ayuda leader para las obras y acondicionado del edificio. En materia de empleo ampliará las horas de trabajo de todos los socios para la gestión de esta nueva actividad.